Cámara de Proceso
- Vacuum Cooler
¿Qué es una Cámara de Proceso?
La cámara de proceso es la unidad donde se introducen los productos a tratar y donde se produce el vacío. Está construida con chapa de acero, reforzada convenientemente para corregir la inercia de la depresión generada por el grupo generador de vacío. Posteriormente, la cámara se somete a un tratamiento realizado por una empresa especialista en tratamiento y pintura con más de 30 años de experiencia. La parte interna de la cámara dispone de una protección adicional de resina Epoxi de grado alimentario.
Una batería condensadora soportada en la pared se encarga de absorber toda la cantidad de vapor que proviene de las piezas y condensarlo.
Formatos de cámaras en función de la capacidad
En Moelco Levante contamos con diferentes formatos de cámara de proceso, que depende de la capacidad del Vacuum Cooler. Estos formatos puedes ser:
- Formato VCL: que cuenta con una cámara con tren de carga simple.
- Formato VCD: en este caso es una cámara con un tren de carga doble.
Formato VCL: tren de carga simple.
Formato VCD: tren de carga doble.
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Tipos de Transportadores
El producto se empaqueta, se estiba en palets y mediante unos transportadores, se introduce dentro de la cámara hermética especial donde se va a producir el vacío.
Transportadores de rodillos
Este sistema permite carga y descargar en un punto identificado de carga. Un motor permite el desplazamiento dentro y fuera de la carga sobre el tren de rodillos.
Transportadores de plataforma
Los palets se cargan directamente sobre la plataforma situada en la zona de carga/descarga. Una vez cargado el producto se accionará el motor para que la plataforma entre a la cámara de vacío.
Una vez terminado el ciclo de enfriamiento la plataforma saldrá por la misma puerta por la que entró para proceder a la descarga del producto. Esta disposición permite a la carga o descarga de productos al mismo tiempo que los productos situados sobre la otra plataforma están dentro de la cámara.
Transportadores de cadena
Este sistema permite cargar y descargar en un punto identificado de carga. Un motor permite el desplazamiento dentro-fuera de a carga sobre el tren de 3 cadenas.
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Tipos de Puertas
Puertas con desplazamiento vertical accionadas por pistón hidráulico
Puertas con desplazamiento horizontal accionadas por pistón neumático
Puertas manuales de bisagra
